3月になりました。

 関東はなんとなく春が近くなってきました、

相変わらずのコロナ禍世の中何処に向かって行くんでしょうね

今年に入り当社としてJFS-B規格の取得に入りました。

コロナ禍終決に向け青果物パッケージ業はグレーゾーンだから

1次加工はまだ大丈夫だから・・・なんて言ってられません。

本社若手社員が嬉しい事に率先して勉強しています。

決められた仕事を決められた通り進める事が現代の仕事の

仕方なのかも・・・。良い事だと思います

B規格終了後C規格取得（国際規約：FSSC22000）を計画しています。

個人的にはこれまでの人生で１．2位を争うぐらい辛い出来事が

ありました。

それでも日々は続きやらなくてはならない事が沢山あります

現業務は徐々に次世代に任せ、これからの未来に向け個人的には

後3年で前線を離れたいと思っています、最後の勝負

当社の展開おもしろくなりますよ。

たまに更新します・・・・四郎。

2021年

明けましておめでとうございます

昨年は世界中がコロナに翻弄される年となりました

当分の間このウイルスとの共存する事と予想します

一人一人が感染予防これが原則、皆で気を付けましょう

そんな中2021年当社は３つの大きな計画をしています

①JFS-B規格の取得

②新施設への設備投資

③SPAV本格販売開始

世の中がこのコロナウイルスによって変化する時代だからこそ

青果物流通、食を扱う企業としての安心を食卓へ責任を持って

届けられる企業を目指しJFS-B規格HACCP推奨と新施設をもって

日々の業務を推進しSPAV鮮度保持資材をより高度な製品に作り上げ

SDGｓ食品ロスの問題、生活環境問題に真剣に取り組む。

2021年から2023年までに一定の成果が出る様進めて行きたいと

思います、小生にとって最後の大仕事のつもりで頑張ります

今年も宜しくお願いします。

28期。決断！

 令和2年11月1日から28期に入ります、日本を含め世界中がコロナで大変な状況にある中

当社の社員、従業員さん達は農産物の加工、流通という業種に責任を持って仕事をして

くれています、本当に感謝です。

27期当社オリジナル鮮度保持資材「SPAV」シリーズの試験販売開始、小生の考えに

同調してくれた㈱ベルグリーンワイズ様には良く理解してくれたという想いと感謝の

気持ちでいっぱいです、それに加え今期写真にある通りHACCP制度化を取り入れます

社内では令和2年10月28日HACCP制度導入を宣言全社一丸となり進める事となります

本来なら、一昨年から準備をしておくべきだったのですが・・・・ちょっと遅れました

来年の義務化に向け真剣に頑張ります。

加えて今期は大きな設備投資も考えています、最近2年判断力、行動力、決断力が欠けて

いた自分に喝を入れ次世代に向けての準備を28期、29期、30期の3年で作り上げていく

そんな決意の1年目どこまで出来るか・・・自分でも楽しみながら頑張ります。。。

札幌。

 8月3日から札幌にて勤務、本州は梅雨明けで夏本番ですが

北海道はずっと雨が続いています、農産物にとって厳しい環境です

日照不足で成長が遅れ、病気の発生も多くなります品質的にも例年と

同じ様にはいかない年です、誰でも解る事だと思います。

だけど・・・・お客様には言えない、目線合わせ、産地背景、環境も

説明出来ない・・・当社の社員も言われたまま・・・情けない限りです

物を大切にする気持ち、生産者への想い、自分たちの立場、この仕事の意味

もっと理解していかないとこの事業そのものが無くなってしまいます。

我々世代の伝え方が下手なのかな・・・・。たぶんそうなんでしょうね

悲しい限りです。

収まらない。

完全に共存の選択しかないみたいですね
いつも側にいるという意識を持って皆が注意する事
当社の様な食を扱う企業はリモートで業務をおこなう事が
出来ません、
常に危機感をもってコロナに臨むしかない、これだけ感染が
広がると食も大きく変わりますね、在宅勤務が増え
家で食事をという家庭が増える中当社もただ青果物をパッケージ
しているだけで良いのか、変化が求められているそんな気がします
手軽に調理が出来るパッケージ商品でも考えますか！
皆さんも十分注意して下さい。

新しい秘密兵器投入、セッテング完了来週位には電気が通り試運転
にんじん、ピーマン、他　1分間50PK能力　バケモンです。
作業が早いだけではなくカメラを内蔵している為製品品質、異物混入などが
防げる優れもの・・・ただでかい！
機械化による効率と従業員さんたちのレベルアップが望める機械になれば
良いと思っています。
日本投入は当社が初めて・・・・・EUの最先端技術を屈指しているが
原料品質がひとつの鍵となるでしょう。
動いてみてのお楽しみです。

札幌から。

本日札幌から本社へ転勤する社員が来ます。
なんか凄いね・・・札幌から転勤？
これからもあるとは思いますが・・・・。
25年前にちっちゃく始まった会社が
転勤する社員が出て！資材の開発を始めて！
農家さんと直接契約して・・・・
まだ進化出来る要素がたくさん残っている。
今迄やってきたことが今回世界中を恐怖に落として
いるコロナ禍でわかりました。
会社は地味に力を蓄える・・・・。
今週初めにお世話になっている兄貴分に言われました
奢り無き様にこれかも構える事。

梅雨に耐えられると良いんだけど・・・頑張れ。